Responsable de bar
Emploi
Mauvezin, 32, Gers, Occitanie
Le Chateau Engalin est un lieu de mariage axé sur la restauration et le bar situé dans le sud-ouest de la France, connu pour sa cuisine contemporaine de produits frais. Le profil recherché pour ce poste : - Passionné de vin et de mixologie - Souci du détail dans tous les sens - Capable de bien performer dans un environnement à haute pression et au rythme rapide - Solides compétences en leadership - Excellentes compétences organisationnelles - 10 ans d'expérience dans un poste similaire - Viser l'excellence avec enthousiasme et motivation - Créer un environnement de travail positif où toute l'équipe peut s'épanouir - Communicateur confiant et à l'aise dans l'établissement de relations - Prendre des initiatives et prendre des décisions qui conviennent à nos clients - Viser l'excellence - Démontrer un chronométrage et une fiabilité exceptionnels - Avoir un esprit de sécurité avant tout Responsabilités: 1. Gestion de l'équipe du bar - Gère et supervise l'équipe du bar - Formation de l'équipe - Coordonne avec le responsable évènementiel et la cuisine pour organiser les plannings 2. Entretien et inventaire du stock du bar - Maintient l'inventaire optimal - S'assure que le[...]